Cuina

Compartimos este video del canal lamaquinadeltiempo en el que nos enseñan a preparar olivas con sosa caústica para eliminar el amargo y un sencillo aliño. https://youtu.be/ReHRus1zDCA
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Un plato típico de Torrent durante estos días de Semana Santa es la Paella de Bacalao. Te informamos de los ingredientes que lleva y del proceso de realización. Ingredientes: Bacalao desalado Pimiento verde Ajos tiernos…
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Hoy os propongo una receta de cocina especial para la Cuaresma. 1/2 Kilo de bacalao 1/2 kilo de garbanzos 1 manojo de espinacas, 1 cebolla, ajos,…
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Con motivo de la celebración de Sant Blai, desde IDEAT y en colaboración con la Asociación de Hostelería de Torrent, se ha querido promocionar aquellos restaurantes de la ciudad que incorporan en su menú la cassola de Sant Blai. Este arroz…
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Wikipaella es la Asociación sin ánimo de lucro para el conocimiento y reconocimiento de las auténticas paellas. Hoy lunes 262 restaurantes han recibido el distintivo Wikipaella por servir auténtica paella respetando la tradición de la…
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El alcalde Jesús Ros acudió al restaurante La Montaranza a degustar los suculentos platos de carne de caza que ofrece este restaurante ubicado en Valencia, en la inauguración de sus jornadas gastronómicas que durarán 10 días. Los platos de…
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Desde ayer, las instalaciones de Parc Central acogen la 1ª Feria Gastronómica ‘Torrent Gastronòmic’ en la que los asistentes pueden disfrutar de la exposición, la degustación y la venta directa de productos y platos típicos. La alcaldesa,…
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Hoy os presentamos el postre por excelencia para Navidad. Ingredientes para 10/12 personas Para el bizcocho: - 6 huevos enteros - 120 grs. de azúcar - Ralladura de un limón - 140 grs. de harina - 15 grs. de cacao en polvo Para…
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Hoy os presentamos otro entrante frío, sencillo y barato para nuestra mesa de estas fiestas. Ingredientes: 1 Kilo de patatas. 2 Huevos duros. Mayonesa. Aceitunas verdes y negras. Sal, pimienta, nuez moscada. 2 latas de…
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Hoy os propongo una nueva receta, Cóctel de gambas, que podéis realizar durante estas fiestas. Ingredientes: 1 lechuga iceberg - 500 g de gambas - 4 cucharadas mayonesa - 1 cucharada de ketchup - 1 chupito de brandy -…
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