periódico de Torrent online

Pollo a la canela

0 1.786

Esta receta es muy fácil de hacer y económica.

 

INGREDIENTES

-Un pollo de kilo y medio aproximadamente, troceado.
-Una rama de canela.
-Cuatro dientes de ajo.
-Un vaso de vino tinto.
-Una cucharada de harina.
-Aceite.
-Perejil

– champiñones (opcional)
-Sal y Pimienta.

 

Salpimentar el pollo y poner a freir. Una vez tome color, se añaden los dientes de ajo, el perejil picado y la cucharada de harina. Se rehoga y se cubre con agua.

Cocer a fuego suave durante 20 minutos aproximadamente. Pasado ese tiempo se añade la canela y el vino tinto, con los champiñones y seguir cociendo durante unos 10 minutos hasta que quede hecho.

En casa le añadimos dos latas de champiñones fileteados en los últimos minutos como guarnición.

BON PROFIT

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies