Las Fallas de Torrent estarán presentes en el Comboi de Récord para celebrar el #paellaemoji este domingo

Arroz la Fallera, la Junta Central Fallera junto al Ayuntamiento de Valencia y la Concejalía de cultura festiva, ponen en marcha un evento festivo para celebrar la consecución del #PaellaEmoji con el intento de batir un récord Guinness: 3000 paellas. La mayor concentración de cocineros cocinando al mismo tiempo.

La cita es este domingo en el Paseo de la Alameda y será una ocasión única en la que los valencianos podrán entrar en el Libro Guinness de los Récords con la mayor reivindicación gastronómica que se haya hecho nunca sobre el plato más emblemático de la Comunitat Valenciana.

Además de un gran reto gastronómico, el Comboi de Récord será una auténtica fiesta liderada por el mundo fallero y abierta a todos aquellos que quieran participar de este día histórico: particulares, restaurantes, colectivos, asociaciones y demás personas afines al mundo de la paella.

Para todos aquellos que no cocinen y quieran participar de la fiesta, se habilitarán zonas especiales para que pierdan detalle del evento, y en el que contarán con la animación de Eugeni Alemany.

Las fallas torrentinas estarán presentes en el Comboi de Récord con diferentes paellas que cocinarán durante el evento.

Cómo participar

Podrán participar en el evento todos los falleros cuya falla pertenezca a la Junta Central Fallera y a las Juntas Locales de Fallas, y que se registren antes del 30 de Septiembre.

También está abierta la participación a particulares, cocineros, restaurantes, colectivos y asociaciones y demás personas afines al mundo de la paella  que estén interesados en participar.

Cada inscripción estará compuesta por dos participantes (cocinero y pinche). Puedes registrarte aquí.

Arroz La Fallera, organizadora del evento, entregará más de tres toneladas de arroz para hacer posible el récord y regalará un delantal a los cocineros.

Todos los ingredientes necesarios para el cocinado de la Paella para diez personas serán entregados gratuitamente gracias a la colaboración de:

• Agua Mineral Fuente Primavera (San Benedetto) que ha donado 15.000 litros de agua.
• Alabau frutas y verduras, que ha entregado 900 kilos de tomates y 1500 kilos de judías.
• Grupo Sada que ha donado 3100 kgs de pollo.
• Grupo Hermi encargados de dar los 1600 kgs de conejo.
• Ybarra pondrá 1600 litros de aceite a disposición de los cocineros
• Safrina le dará el toque de sabor y color a las paellas con su azafrán
• Los 16 kgs de pimentón serán de Las Colmenillas
• Vicente Peris será la marca de Garrofón que donará 620 kgs de este producto tan imprescindible para la paella valenciana
• La sal, no menos importante, de la mano de Sales del Centro

Más información en la web del evento.