Rechazo frontal de la Federación de Hostelería a la Gastro-Fira de la Cerveza de las Fiestas de Torrent
La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) quiere poner de manifiesto su disconformidad ante la celebración de la Feria de la Cerveza en el Parc Central de Torrent del 21 al 30 de julio.
La Federación de Hostelería de Valencia entiende que la Administración debe velar en todo caso por los intereses de sus propios administrados, en este caso los locales de hostelería de Torrent, que son los que pagan tasas, contribuyen con sus impuestos y generan puestos de trabajo en el municipio. Es por esto que no se comprende que el Ayuntamiento promueva la celebración en un espacio público de este evento que genera un desplazamiento de clientes durante los diez días de celebración del mismo.
Igualmente desde el colectivo hostelero no se comprende que la administración pública promueva este tipo de iniciativas cuyo principal atractivo es el consumo abusivo de alcohol, agravado por la asistencia de familias y menores que acudirán a las diversas actividades que conforman el evento.
Desde la FEHV se insta al Ayuntamiento a valorar la adecuación de autorizar la celebración de un evento como éste que compite con la actividad empresarial del colectivo hostelero, que constituye uno de los principales motores de la economía local, de generación de empleo y de aportación de ingresos a la Administración.
Asimismo desde la Federación se exige que la celebración de este evento cumpla todas las prescripciones generales y específicas que determina la diferente normativa legal aplicable (sanitaria, espectáculos públicos, laboral, contaminación acústica, horarios, salud pública, accesibilidad, seguridad, etc…), como cualquier establecimiento de hostelería que realiza diariamente su actividad. La Federación de Hostelería quiere poner de manifiesto el riesgo en caso de incumplimiento de la normativa aplicable, teniendo en cuenta que este tipo de eventos congregan a una gran afluencia de visitantes.
La FEHV ya expresó su oposición a la celebración de este tipo de eventos que suponen un agravio con el sector empresarial hostelero de Torrent durante la celebración el pasado mes de noviembre del «Street Food Market». Cabe destacar que hace ya más de 7 meses, la Federación de Hostelería exigió por registro de entrada en el Ayuntamiento las correspondientes autorizaciones de dicho evento sin que a día de hoy haya habido respuesta por parte del consistorio.
