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Un plato típico de Torrent durante estos días de Semana Santa es la Paella de Bacalao. Te informamos de los ingredientes que lleva y del proceso de realización. Ingredientes: Bacalao desalado Pimiento verde Ajos tiernos Bachoqueta Patata Tomate Pimentón dulce o de la vera Arroz Sal Aceite Agua Azafrán Se sofríe el bacalao y […]
Hoy os recomiendo una ensalada fresquita. Se acerca la canícula y es más apetecible. Ingredientes (2 personas): 250 gr de sémola de couscous pre-cocida – 3 tomates – 1 pepino – 1 pimiento – Aceitunas negras – 1 cebolla – Estragón – Perejil – Pasas deshuesadas – Piñones – Menta fresca -Queso parmesano – 4 cucharadas […]
Ingredientes: 1 vaso de agua (250 gramos). 1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra (125 gramos). 15 g de levadura de horno. 1 cuchuraradita de sal. Harina la que entre (unos 600 gramos). 10 tomates maduros gordos. 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. 50 gramos de piñones. 100 gramos de tonyina en sorra (atún […]