Ensalada de couscous (Tabule)
Hoy os recomiendo una ensalada fresquita. Se acerca la canícula y es más apetecible. Ingredientes (2 personas): 250 gr de sémola de couscous pre-cocida – 3 tomates – 1 pepino – 1 pimiento – Aceitunas negras – 1 cebolla – Estragón – Perejil – Pasas deshuesadas – Piñones – Menta fresca -Queso parmesano – 4 cucharadas […]