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Ensalada de garbanzos

Hoy os presento otra ensalada.   Ingredientes para hacer Ensalada de Garbanzos (para 2 personas): 300 gramos de garbanzos cocidos (puede usarse de bote) 100 gramos de pechuga de pavo cocida a taquitos (también puedes usar jamón cocido) 100 gramos de tomatitos cherry 100 gramos de maíz 4 diente de ajo 4 cucharadas de aceite de […]

Ensalada de couscous (Tabule)

Hoy os recomiendo una ensalada fresquita. Se acerca la canícula y es más apetecible. Ingredientes (2 personas): 250 gr de sémola de couscous pre-cocida – 3 tomates – 1 pepino – 1 pimiento – Aceitunas negras – 1 cebolla – Estragón – Perejil – Pasas deshuesadas – Piñones – Menta fresca -Queso parmesano – 4 cucharadas […]