La Falla de la Plaça celebra con éxito el quinto día del Rossejat Torrentí
La Falla de la Plaça de Torrent ha llevado a cabo con gran éxito la quinta edición del Rossejat Torrenti, un evento dedicado a exaltar el plato más típico y representativo de la gastronomía torrentina: el Rossejat Torrenti, una deliciosa variante del arroz al horno.
Durante esta quinta jornada, los vecinos pudieron disfrutar de un plato de Rossejat Torrenti al precio simbólico de un euro, en un ambiente festivo junto a la emblemática Torre de Torrent. Además, se llevaron a cabo actividades culturales, como una interesante charla sobre la historia del arroz, sus variedades y los distintos usos que tiene en la gastronomía valenciana. La explicación estuvo a cargo del cocinero y miembro de la comisión fallera, Manolo Carratalà, quien ofreció un recorrido culinario y cultural que cautivó a los asistentes.
El evento también incluyó una exhibición de bailes típicos valencianos a cargo de una pareja del Grup de Ball de Torrent, que llenó de tradición y música la jornada. Para completar la celebración, la artista torrentina Tere Ortí animó la mañana con sus canciones y bailes, creando un ambiente lleno de alegría.
A mediodía, los falleros y vecinos pudieron degustar las cazuelas de Rosejat Torrenti que se llevaron previamente a un horno de arroz, una tradición que muchos aprovecharon para participar activamente, llevando sus propias cazuelas para cocinarlas y disfrutar en la Falla de la Plaza.
El acto contó con la presencia de las Falleras Mayores de Torrent, Ana y Alicia, acompañadas por sus respectivas Cortes de Honor, así como el concejal de Fallas, Aitor Sánchez. Todos ellos acompañaron al presidente de la falla, Vicente Puig; a la Fallera Mayor, Victoria Carratalà; a la Fallera Mayor Infantil, Jimena Vázquez; y al presidente infantil, José Puig.
Con esta iniciativa, la Falla de la Plaza reafirma su compromiso con la promoción de las tradiciones culinarias y culturales de Torrent, consolidándose como un referente en la difusión del patrimonio local. El acto estuvo patrocinado por el Ayuntamiento de Torrent.
