La ciudad se prepara para celebrar la festividad de Sant Blai; una fiesta arraigada en el municipio que atrae a miles de vecinos y vecinas, no sólo de Torrent, sino de otras localidades de la comarca, más si cabe en este 2018 que caerá sábado. Durante todo el sábado, la calle Ramón y Cajal será el escenario tradicional donde se situará una gran variedad de puestos de frutos secos y porrat, dulces, artesanía, tómbolas y la gastronomía local típica de Sant Blai: els gaiatos y sanblaiets. También es habitual comprar el aceite bendecido por el santo, que como cuenta la tradición, evita y cura las enfermedades de garganta.
La jornada dará inicio con el traslado de los clavarios y clavariesas, desde la plaza de la Iglesia hasta la parroquia de San Luis Bertrán. Los niños y niñas desfilarán en pasacalle acompañados de música de ‘tabal i doçaina’. A las 11.30 h. Una vez en la parroquia se celebrará una Misa Mayor. Por la tarde, a las 17.30 h, la fiesta continuará con la procesión que se realizará después de recitar el Verso de Sant Blai y el canto de los Gozos. Además, el domingo por la mañana la clavaría organizará una visita al centro de mayores Santa Elena y una operación Kilo.
Concurso culinario
Continuando con la tradición torrentina, la ciudad celebrará el I Concurso Internacional de Cassola, el lunes 5 de febrero. Esta cita gastronómica, organizada por la Asociación Gastronómica de la Cassola de Sant Blai, reunirá a reconocidos y prestigiosos cocineros del panorama de la restauración. En total participan 28 restaurantes, de los que tres son torrentinos.
