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Hoy os propongo una receta de cocina especial para la Cuaresma. 1/2 Kilo de bacalao 1/2 kilo de garbanzos 1 manojo de espinacas, 1 cebolla, ajos, aceite, pimentón 1. Limpieza: Para este plato utilizaremos las partes menos nobles del bacalao, la zona de las agallas y de la cola, tienen […]
Hoy os propongo un plato que está muy bueno, es fácil, barato y lo podéis poner en vuestras mesas navideñas. El Humus. Ingredientes: Un bote de garbanzos cocidos. 1/3 de Taza de Tahin o sésamo tostado. (Lo venden en herboristerías) 2 Cucharadas de aceite de oliva extra virgen. 2 Cucharadas de jugo de limón. 1 […]
Hoy os presento otra ensalada. Ingredientes para hacer Ensalada de Garbanzos (para 2 personas): 300 gramos de garbanzos cocidos (puede usarse de bote) 100 gramos de pechuga de pavo cocida a taquitos (también puedes usar jamón cocido) 100 gramos de tomatitos cherry 100 gramos de maíz 4 diente de ajo 4 cucharadas de aceite de […]