Browsing category
La Casa de la Dona organiza el taller “Cocinando juntos” Es una forma divertida de incidir en la educación saludable de los niños y niñas pero también en su colaboración con las tareas domésticas La finalidad principal es fomentar el reparto equitativo de las responsabilidades familiares en el hogar En Torrent se cocina en familia. […]
Esta receta es muy fácil de hacer y económica. INGREDIENTES -Un pollo de kilo y medio aproximadamente, troceado. -Una rama de canela. -Cuatro dientes de ajo. -Un vaso de vino tinto. -Una cucharada de harina. -Aceite. -Perejil – champiñones (opcional) -Sal y Pimienta. Salpimentar el pollo y poner a freir. Una vez tome […]
Torrent fomenta la convivencia a través del taller “Cocinando juntos” organizado por la Casa de la Dona para las tardes del mes de junio Es una forma divertida de incidir en la educación saludable de los niños y niñas pero también en su colaboración con las tareas domésticas del hogar Tiene como finalidad principal fomentar […]
La receta de hoy es muy sencilla y frequita para el verano. INGREDIENTES 100 g de pechuga de pollo Picatostes de pan frito 1/2 lechuga (mejor romana) 50 g de aceitunas negras Una botella de salsa Cesar (la puedes encontrar en el supermercado) 50 g de queso parmesano rallado Sal y pimienta blanca (al gusto) […]
La receta de hoy es para endulzaros el día. Bon Profit Ingredientes para 6 personas: 200 g de queso cremoso 1 bote pequeño de leche condensada el mismo volumen de la leche condensada en leche entera 4 huevos una pizca de vainilla azúcar para caramelizar Preparación 1. Calentar el azúcar y unas gotas de agua […]
Hoy, os recomiendo los Calabacines Rellenos o «Carabassetes Farcides». El Calabacín no se sabe si es originario de Asia Meridional o de América Central. Lo que si que consta en los escritos, es que ya lo consumían los egipcios, los griegos, los romanos y que fueron los árabes los que lo introdujeron en los países […]
Ingredientes para 4 personas: 400 gramos de arroz 200 gramos de judías blancas secas, a remojo la noche anterior 400 gramos de garreta, mano y oreja de cerdo 200 gramos de tocino 2 morcillas negras y 2 morcillas blancas 6 nabos o «napicol» Azafrán, agua y sal. En una olla o puchero sobre el fuego, […]
Video de la elaboración, publicado por el Ayuntamiento de Torrent en 2017 Elaboración, según nuestra cocinera para Torrent al Día, en 2012: Ingredientes para L’Olla: 300 gr. de garreta de ternera 100 gr. de tocino 2 tiras de costillas carnosas de cerdo 250 gr. de espalda de cordero Huesos de garrón, corbet, rodilla y […]